水も空気も美しい 奈良の里山で育った
マコモタケ をお届けします

奈良県東部 三重県との県境にある
御杖村の豊かな自然の中で
スクスクと育った マコモタケ です

■色白な まこもたけ■

まこもファームは
できるだけ緑化の少ない 色白な
まこもたけ のみを販売しています。

色白な まこもたけ は、柔らかくキメが細かく
みずみずしくて甘みがあります。

時期も終わりに近づいた頃や お届け後の保存が
長くなった場合など、可食部分に黒いつぶつぶが
目立ってくることがあります。

黒いつぶつぶは まこもたけ を大きくする
黒穂菌の色素で、問題なくお召し上がり
いただけます。